🍲 Comedor Comunitario El Olivar: solidaridad que alimenta
El Comedor Comunitario El Olivar nació en uno de los momentos más difíciles para la comunidad: la pandemia del COVID-19. Desde entonces, se ha convertido en un ejemplo de organización vecinal, solidaridad y compromiso social en Viña del Mar.
Ubicado en la Sede Comunitaria El Olivar, este espacio ha sido un punto de encuentro, contención y ayuda para cientos de familias que enfrentaron tiempos de incertidumbre.
🌱 Origen del comedor en Pandemia: la unión frente a la necesidad (2020 - 2021)
Durante los meses más críticos de la pandemia, un grupo de vecinos y vecinas voluntarios organizó el comedor con recursos propios y donaciones de la comunidad.
Negocios locales, cabildos ciudadanos, empresas privadas y vecinos anónimos aportaron alimentos, utensilios y materiales de cocina para sostener la iniciativa.
Gracias a ese esfuerzo conjunto, cada jornada se preparaban entre 200 y 500 raciones diarias, que llegaban no solo a vecinos de El Olivar, sino también a familias de otros cerros de Viña del Mar, como Achupallas, Villa independencia, Campamentos Manuel Bustos y Vista Hermosa.
Durante ese periodo, el comedor entregó más de 75.000 porciones de comida, gestionadas y distribuidas íntegramente por voluntarios locales, quienes además se turnaban para cocinar, limpiar y repartir alimentos casa por casa.
🏪 Todos los negocios de El Olivar unidos por la solidaridad
Documentando nuestra historia
Este video muestra la primera gran campaña con la que inició el Comedor Comunitario El Olivar. En él se registran los negocios del barrio que se unieron para apoyar la iniciativa —algunos de los cuales ya no existen tras el megaincendio de 2024— convirtiéndose hoy en un valioso documento histórico de nuestra población.
Cómo se organizó la primera campaña solidaria
Para poner en marcha el comedor, se invitó a 15 negocios de la población El Olivar a instalar Puntos de Acopio en sus locales. Allí, los vecinos dejaban alimentos no perecibles que los voluntarios retiraban semanalmente para sostener la cocina comunitaria. Al finalizar esta etapa, cada negocio recibió un galvano de agradecimiento, reconociendo públicamente su compromiso y solidaridad.
🚚 Llevando alimento y apoyo al centro de la ciudad
Durante el primer periodo del comedor, los voluntarios extendieron su apoyo más allá de El Olivar, llevando raciones de comida al centro de Viña del Mar. Este esfuerzo permitió atender a la población flotante del estero, que se estima en 150 personas en total, muchas de ellas en situación de vulnerabilidad. Gracias a la organización y compromiso del equipo de voluntarios, se logró que estas personas también recibieran alimentación diaria, demostrando que la solidaridad del comedor no se limitó a un solo sector, sino que se proyectó a toda la comunidad que lo necesitaba.
🔥 Segunda etapa: apoyo tras el megaincendio (2024)
El 2 de febrero de 2024, un megaincendio arrasó cerca de un cuarto de Viña del Mar, dejando miles de damnificados, especialmente en El Olivar, Villa Independencia y Forestal Alto.
Ante esta tragedia, el Comedor Comunitario El Olivar reactivó su funcionamiento a gran escala, recibiendo el apoyo principal de la Municipalidad de Viña del Mar, junto con la colaboración de organizaciones sociales y voluntarios de distintos lugares de la región.
En esta segunda etapa, se entregaron más de 10.000 raciones de alimento caliente en las semanas posteriores al incendio, funcionando como un punto de acopio, distribución y contención social para más de 8 cerros afectados.
Voluntarios y vecinos trabajaron sin descanso para alimentar a familias sin hogar, equipos de emergencia y personas mayores que no podían desplazarse.
🤝 Continuidad del comedor y compromiso comunitario (2025)
Hoy el comedor mantiene su funcionamiento a menor escala, entregando raciones de alimentos a cerca de 100 vecinos inscritos, quienes reciben apoyo de manera constante.
Aunque la demanda ha disminuido, el espíritu solidario y el compromiso de los voluntarios continúan siendo el corazón del proyecto.
El comedor se ha consolidado como un símbolo de resiliencia y organización territorial en El Olivar, demostrando que cuando la comunidad se une, puede responder con fuerza ante cualquier crisis.
📅 Línea de tiempo del Comedor Comunitario El Olivar
| Año / Periodo | Hito Principal | Resultados |
|---|---|---|
| 2020 – 2021 | Inicio del comedor durante la pandemia | +75.000 raciones entregadas entre El Olivar y otros cerros |
| 2024 (febrero) | Reactivación tras el megaincendio | +10.000 raciones para vecinos de los cerros afectados |
| 2025 (actualidad) | Apoyo sostenido a vecinos inscritos | 100 beneficiarios permanentes |
🌿 Un espacio que dio origen al huerto comunitario
A partir de la organización del comedor, surgió la idea del Huerto Comunitario El Olivar, un espacio de cultivo y aprendizaje colectivo que acompañó las labores solidarias durante la pandemia.
Si bien el huerto tuvo que suspender temporalmente sus actividades para acopiar herramientas tras el incendio, sigue siendo un proyecto querido por la comunidad y símbolo del trabajo conjunto que caracteriza a El Olivar.
📽️ Video resumen del trabajo del Comedor Comunitario El Olivar
Un registro completo de nuestra labor comunitaria
Este video reúne los momentos más representativos del Comedor Comunitario El Olivar: el trabajo diario de los voluntarios, la preparación y entrega de raciones, el funcionamiento de la cocina comunitaria, las distintas campañas solidarias y parte de las coberturas de prensa que visibilizaron nuestra labor.
Es un testimonio audiovisual que sintetiza el esfuerzo, la organización y la solidaridad que sostuvieron este comedor en sus distintas etapas.
📚 Bibliografía y fuentes complementarias
- Alerta Noticias. (2021, mayo). Comedor de El Olivar cumplió un año ayudando a vecinos necesitados. Recuperado de https://alertanoticias.cl/valparaiso/comedor-de-el-olivar-cumplio-un-ano-ayudando-a-vecinos-necesitados/
- The Clinic. (06 enero 2025). Las secuelas de los vecinos de El Olivar y la Villa Independencia a casi un año del incendio. Recuperado de https://www.theclinic.cl/2025/01/06/las-secuelas-de-los-vecinos-de-el-olivar-y-la-villa-independencia-a-casi-un-ano-del-incendio-que-quemo-sus-hogares-en-vina-del-mar/
- EMOL. (30 enero 2025). A un año del megaincendio de Viña: menos del 1% de viviendas de El Olivar han sido reconstruidas. Recuperado de https://www.emol.com/noticias/Nacional/2025/01/30/1155830/megaincendio-vina-olivar-reconstruccion-viviendas.html
- Laregionhoy.cl. (20 febrero 2024). Incendios forestales: Vecinos/as y organizaciones se unen para levantar barrio El Olivar. Recuperado de https://laregionhoy.cl/2024/02/21/incendios-forestales-vecinos-as-y-organizaciones-se-unen-para-levantar-barrio-el-olivar/
- Santo Tomás Viña del Mar. (2022, enero). Gastronomía y Técnico Agrícola desarrollan proyecto de huerto orgánico con Junta de Vecinos de El Olivar. Recuperado de https://enlinea.santotomas.cl/actualidad-institucional/vinculacion-con-el-medio/gastronomia-y-tecnico-agricola-desarrollan-proyecto-de-huerto-organico-con-junta-de-vecinos-de-el-olivar-en-vina-del-mar/231975/
- Universidad Santo Tomás. (2022). Gastronomía y Técnico Agrícola desarrollan proyecto de huerto orgánico (galería). Recuperado de https://enlinea.santotomas.cl/galerias/gastronomia-y-tecnico-agricola-desarrollan-proyecto-de-huerto-organico-con-junta-de-vecinos-de-el-olivar-en-vina-del-mar/
- SoyChile. (05 mayo 2021). Comedor el Olivar de Viña del Mar cumplió un año ayudando a vecinos por pandemia. Recuperado de https://www.soychile.cl/Valparaiso/Sociedad/2021/05/05/704635/Comedor-el-Olivar-de-Vina-del-Mar-cumplio-un-ano-ayudando-a-vecinos-por-pandemia.aspx